Au fil des décennies, l’Arôme Antique a su évoluer tout en conservant son âme d’antan. D’une auberge familiale à une brocante authentique, ce lieu emblématique de Puiseaux a traversé les époques, accueillant voyageurs, commerçants et passionnés d’objets anciens. Aujourd’hui, il se réinvente en un restaurant atypique, où la gastronomie locale rencontre l’ambiance chaleureuse d’un salon de thé, créant un espace unique où chaque recoin raconte une histoire.
À partir de 1978, le lieu prend une nouvelle dimension en devenant une brocante authentique, regorgeant d’objets anciens et insolites, attirant chineurs et passionnés d’histoire locale.
En 2005, le bâtiment connaît une rénovation complète pour préserver son cachet tout en lui insufflant une nouvelle vie. L’idée d’un lieu mêlant convivialité, gastronomie et antiquités commence à prendre forme.
C’est en 2020 que L’Arôme Antique ouvre officiellement ses portes, alliant salon de thé, restaurant et brocante dans un cadre hors du temps, où chaque détail raconte une histoire et invite à la découverte.